現在做團購的餐館是越來越多， 而品質卻也是越來越差。 平時你可能花了很多錢， 卻吃不到好吃的， 真的很可恨。 所以這時候， 你有必要自己掌握一些美食的做法。 而下面小編就來為您奉上關於膏蟹蒸蛋的做法。
1.將膏蟹用刷子刷淨
2.把殼剝開， 去掉鰓
3.蟹肉切成4塊
4.將雞蛋打進碗內攪勻
5.加入鹽、雞粉
6.加入清水， 攪勻
7.將膏蟹放進蛋液中
8.撒上蔥段、紅椒絲
9.上鍋中火蒸10分鐘左右即可
對於一些人來說， 要做膏蟹蒸蛋也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。
膏蟹蒸蛋的做法
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