當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下美味燒麥。
1.準備燒賣餡:梅肉500g、發好的木耳100g、胡蘿蔔100g、雞蛋一個、鹽5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g, 攪拌至上筋
2.燒賣皮:250麵粉 120g水, 和成光滑的麵團, 放30分鐘就可以分割成合適大小的小麵團, 擀皮咯
3.包法:餡料放在皮中間, 皮提起一角, 象包包子一樣但別捏緊口, 開著口即可
4.包好後, 表面撒一點韭菜末
5.蒸燒麥:半鍋水燒滾後,
6.沾上用麻油、甜醬、香醋、醬油調配的汁吃吧~
吃貨朋友們, 是不是早已按耐不住了, 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來, 自己製作美味燒麥一飽口福吧。