五味素鰻片的做法

現在的生活壓力大， 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病， 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物， 那麼大家今天就跟小編一起來學習五味素鰻片的做法吧！

1.將姜去皮洗淨， 切末；豆腐洗淨， 用篩網過濾成泥狀， 把玉米粉、薑末、調味料1的鹽及香菇粉全部加入豆腐泥中混合拌勻

2.12取一張海苔， 平鋪於菜板上， 抹上麵糊， 再對折起來

3.21將拌好的豆腐泥倒在海苔上， 再用刀將豆腐均勻地抹平

4.將菜刀在豆腐泥表面劃出約1釐米寬的橫刀紋，

5.取一蒸鍋， 將水煮沸後將素鰻片放入蒸鍋中， 以中火蒸約15分鐘， 即可取出放涼

6.取一鍋， 加入食用油燒熱至160度， 再把放涼的素鰻片放入鍋中煎炸， 炸至金黃色且呈酥脆狀態時立即撈出控油

7.將香菜洗淨， 取葉， 切末；將黃甜椒、番茄洗淨， 去蒂頭切小丁；馬蹄洗淨去皮， 切小丁。 再將備好材料倒入鍋中與調味料2混合拌勻成五味醬

8.將五味醬淋在素鰻片上即可食用

對於很多媽媽來說， 孩子吃的營養， 身體健康， 就是媽媽最大的快樂， 那麼今天小編為您介紹的五味素鰻片， 趕快為孩子去做。