紫薯糯米涼糕的做法

現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於紫薯糯米涼糕的做法。

1.將紫薯洗淨外皮

2.12入涼水鍋蒸， 上汽後蒸上20分鐘。 （還可以用微波爐高火， 5、6分鐘就可以搞定）

3.21蒸好的紫薯取出

4.1拌入核桃仁、葡萄乾、枸杞

5.2稍微涼一下， 不太燙手時剝去外皮， 放入一個大碗中， 用勺子碾碎， 順便加入一勺桂花蜂蜜

6.攪拌均勻， 香甜可口的紫薯餡就做好了

7.糯米入鍋蒸熟， 飯盒四壁抹上油， 防粘， 將蒸好的糯米飯倒入其中， 用鍋鏟抹平

8.紫薯餡放在糯米飯上

9.同樣用鍋鏟抹平， 厚度隨意， 厚點兒更香甜好吃

10.再鋪一層糯米飯

11.抹平。 一層糯米飯一層紫薯餡， 盛滿為止

12.蓋上蓋子， 密封， 放冰箱冷藏1-2個小時

美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了紫薯糯米涼糕這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。