茶香糯米雞的做法

美味可口的食物不僅會增加人的食欲， 而且還會讓一個人的心情變好。 而一份好的心情， 會讓我們的身心越來越健康。 所以， 你有足夠的理由說服自己來學做美食。 而現在， 小編就來介紹一下有關茶香糯米雞的做法。

糯米雞的做法">

1.1糯米用水沖洗， 加入茶水泡兩小時以上控水

2.2用開水將鐵觀音泡10分鐘， 取汁涼涼

3.雞腿洗淨去骨及筋， 用肉錘將肉錘松， 切成小一寸見方的塊， 加薑片、洋蔥絲、料酒、蠔油、生抽、白糖、胡椒粉、鹽、橄欖油抓勻， 用保鮮膜蓋好， 醃制2小時以上

4.棕葉用水沖洗後， 加溫水浸泡半小時後用刷子刷淨，

5.將幹澱粉用一點點調成稠汁， 將雞腿塊沾上水澱粉， 再放入糯米裡滾滿米粒

6.蒸鍋內我鋪上棕葉， 放上糯米雞塊， 上面再蓋上棕葉， 大火蒸20分鐘即熟

看了上面關於茶香糯米雞的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。