說起西米露是很多女性的最愛， 女性朋友平時夏天是最喜歡吃西米露的， 這樣既可以當飯又能減肥， 最重要的是可以當做甜品食用， 夏天因為天氣熱導致食欲不振， 那這個時候可以通過和牛奶香芋西米露的方式， 打開腸胃， 調節脾胃功能， 所以在平時的時候應該要注意製作方法。
做法1
香芋牛奶西米露主料：荔浦芋1個 牛奶1盒 西米100g 白砂糖50g
香芋牛奶西米露的製作步驟：
1 荔浦芋削皮切小塊， 西米用冷水沖洗10秒鐘
2 把沖洗過的西米倒入開水中， 邊攪拌， 防止粘連， 待水再次滾開後關火燜20分鐘
3 把香芋塊和適量冷水加入鍋內，
4 燜好的西米撈出來， 用冷水沖洗至不相互粘連後加入煮好的香芋湯中， 最後加入牛奶即可來源青年導網)
做法2
香芋牛奶西米露的做法 配料 西米、芋頭各100克(約之兩半)， 清水1， 250毫升， 鮮奶、椰汁各150毫升， 冰糖125克
操作 (1)西米洗淨， 芋頭去皮切粒。
(2)冰糖放入清水， 用深盅盛載， 蓋上蓋子， 高火煮5分鐘。
(3)加入西米和芋頭粒， 中火煮20分鐘。
(4)取出， 攪入鮮奶和椰汁， 便可供食， 晾涼後放冰箱冷凍亦可。
西米的煮法 1、鍋裡放水燒開後把西米放進去煮15分鐘左右
2、煮的時候要注意攪拌， 防止粘在一起
3、15分鐘以後把火關掉， 不要開鍋蓋， 繼續燜20分鐘左右出鍋， 這時西米已經全透明了
4、把西米取出洗淨後，
