陳皮這種中藥非常受人歡迎， 對身體健康有很多好處， 據介紹， 陳皮還具有減肥的功效， 但前提是要懂得正確的食用方法， 為了讓大家今後懂得正確使用， 今天就介紹陳皮的正確吃法。
一、陳皮能減肥嗎
1、陳皮荷葉茶
首先將幹荷葉和薏米、陳皮以及幹山楂清洗之後， 撈出來放進鍋裡。 然後往鍋裡倒入700毫升的清水， 用大火煮開之後， 再使用中火煮5分鐘。 之後再在壺裡面放入適量的冰糖， 準備好一個漏網， 將已經煮好的茶水倒入茶壺裡， 直到冰糖溶化即可。 對於體重比較重的女性， 可以通過飲用這種茶水，
2、紅豆陳皮水
首先準備好200克的紅豆和5克的陳皮以及少許的鹽。 先將紅豆和陳皮放入水裡面浸泡半個小時， 再將紅豆放進煮開的水裡面煮半個小時， 最後加上陳皮焗十分鐘， 再加上少許的鹽即可。 紅豆有去腫利水的功效， 陳皮能夠幫助人體的消化。 將這兩種食物結合起來就能夠達到減肥消腫的效果。 想要減肥的朋友每天在飯後飲用， 兩個星期就能看見效果。
二、橘皮的營養價值
橘皮所含營養豐富， 尤其富含維生素B1、維生素C、維生素P和揮發油， 揮發油中主要含檸檬烯等物質。
橘皮中含有的維生素C遠高於果肉， 維生素C為抗壞血酸， 在體內起著抗氧化的作用， 能降低膽固醇，
三、橘皮的食用方法
橘皮茶將橘皮洗淨， 切成細條， 曬乾後保存起來。 飲用時用開水沖泡， 味道清香可口， 開胃通氣。 鮮橘皮亦可用開水沖泡飲用。
橘皮粥煮粥時， 可放橘皮數塊， 這樣煮好的粥， 芳香可口， 增加食欲。
橘皮醬將橘皮洗淨切碎， 按11加入白糖， 放入鍋內煮爛， 再用筷子攪拌成糊狀， 如有條件再加入少量果膠或瓊脂， 冷卻後即為橘皮醬。 可以佐食麵包、饅頭等。
橘皮酒將橘皮洗淨， 切成小塊， 浸入白酒中， 4周後把橘皮撈出， 再按15%～20%調入冰糖或白糖， 就可以製成橘子酒。 每天飲30～50毫升， 有清肺化痰的功效。
