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芹菜炒青椒的做法包括什麼?

芹菜炒青椒, 首先需要準備的就是一些服主, 還有就是適當的油和鹽, 再加上一些熱油先下鍋, 把腐乳放在鍋中進行翻炒, 因為會太幹, 所以需要加上水, 之後把青椒放在鍋中進行翻炒, 最好準備一些尖椒, 因為這樣的辣椒會更辣一些, 而且是非常入味的。

材料

主料:芹菜100g、青椒50g、腐竹50g;

輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、雞粉適量

芹菜青椒炒腐竹

1腐竹先泡發

2青椒, 芹菜洗淨切好

3熱鍋下油, 先放腐竹翻炒, 如果太幹, 可加適量水

4然後放入青椒翻炒30秒左右

5再倒入芹菜根莖翻炒均勻

6加入蠔油翻炒均勻

7最後加入雞粉,

鹽翻炒1-2粉即可

小貼士

炒腐竹時, 如果太幹, 可加適量水

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