準備山藥250克, 準備紫薯150克, 另外準備適量的蜂蜜。
先把鐵棍山藥清洗乾淨, 切成小段兒, 把紫薯仔細的清洗後切成大片。 洗乾淨的山藥段和紫薯片放到蒸鍋裡面,
把山藥和紫薯分別放到保鮮袋裡面, 然後用家中的擀麵杖壓成泥狀。 山藥泥裡面加入20克左右的蜂蜜, 然後和山藥泥混合均勻。 把剩下的蜂蜜倒入紫薯裡面, 攪拌均勻。
然後把山藥泥放到保鮮膜上面, 用擀麵杖擀成長方形, 紫薯泥也同樣擀成長方形。 然後把紫薯泥疊放在山藥泥的上面, 然後把保鮮膜提起來, 卷起來。 這樣就形成一個圓柱形, 然後把保鮮膜去掉, 再切成兩公分左右的長段。
這樣紫薯山藥卷就做好了, 紫薯山藥卷裡面加入了蜂蜜,