當你已結婚, 或者有了另一半的時候, 如果你提前下班, 你會幹嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐, 他肯定很感動, 你們的感情肯定會得到昇華。 那麼, 現在小編就來傳授大家關於香草雞詳細做法。
1.1取一湯鍋, 加進所有調料, 加足水大火燒開, 自然放涼;同時另燒一鍋能浸泡這只雞的開水放涼, 並準備一些冰塊
2.2將雞洗淨, 細細地摘淨毛, 清理乾淨內臟和無用之處(因平時不喜歡雞的頭和頸, 就都去掉了, 愛吃的可留著)控淨水或拭將雞身上的水
3.將雞放進料鍋內, 浸泡8小左右
4.將泡雞的原鍋中火燒至水有點冒泡(即將近開水狀態), 關小火煮20分鐘
5.將雞從熱湯中撈出, 放入加了冰塊的涼開水中浸泡至涼透即可
6.做涼菜:可直接斬件上桌;做熱菜:再將原湯(帶調料的)燒開, 淋在雞身上至熱透, 斬件裝盤, 淋上少許湯汁上桌
大家看了小編的介紹, 是不是對這香草雞非常感興趣, 那就不要在等待了, 趕快親手去嘗試嘗試。