咖喱牛肋的做法

在經濟騰飛的今天， 越來越多的人去追求“口舌之快”， 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情， 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”， 你可以跟我學做咖喱牛肋

1.大火熱鍋預熱約2分鐘

2.1等沸騰後， 翻下肉。 再沸後， 關後。 取出肋排， 清洗浮沫

3.2倒入肋排， 加入料酒和小半碗水， 進行焯水

4.1在鍋中倒入少許油， 勺入2少咖喱膏， 翻炒勻

5.2重新倒入鍋中， 加入少許料酒和小半碗水,燉至酥爛。 湯和肉分開盛放

6.在炒好的咖喱裡面倒入2勺麵粉， 燒勻

7.在咖喱糊裡面分次倒入前面的牛肉湯，

8.倒入燉好的牛肉， 加入鹽和糖。 先開大火， 後轉小火燉

9.燉至湯汁稠厚， 且略微收幹即可

現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下咖喱牛肋。