原料:湯圓、火龍果、草莓、菠蘿蜜、芒果
配料:蜂蜜、澱粉
做前準備:將火龍果、菠蘿蜜、芒果切丁, 草莓對半切開就可
1.水沸騰後加入湯圓, 大火煮至每個湯圓都漂浮在水上面, 中途要用鏟子輕輕的推動鍋底, 以防粘鍋
2.將一勺澱粉用清水調開, 倒入後用勺子攪拌, 再次煮開即可關火, 加澱粉是讓湯汁看上去濃稠些, 若煮的湯圓多就不要加澱粉水了
3.等鍋內的湯稍涼時, 再將水果丁倒入, 這樣能保持水果的鮮, 若在很燙的溫度加入水果, 那水果會被燙酸的, 口感就沒那麼的新鮮了
吃的時候碗里加一勺蜂蜜,