白灼花蛤的做法

我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道白灼花蛤的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下

1.準備花蛤、薑、蔥、蒜。

2.1鍋中加水， 放入生薑。

3.2花蛤買回後先在淡鹽水裡浸泡半天吐盡泥沙， 然後用雙手搓洗幾遍， 最後再用刷子刷洗乾淨。

4.1蔥白、薑、蒜分別切成末。

5.2水開以後， 倒入花蛤， 煮至全部開殼， 待稍微冷卻後取出花蛤肉。

6.蔥薑蒜末放入調料碗中， 加入生抽、白糖、醋、香油， 蠔油攪拌均勻。

7.一部分蔥葉切成蔥絲， 放入清水中洗一下， 以便捲曲。

8.把蔥絲鋪在盤邊， 再盛上花蛤肉，

9.也可以把料汁直接淋在花蛤肉上。

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的白灼花蛤， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。