【導讀】吃草莓要注意兩點， 冬季不是吃草莓的最佳季節， 但是隨著生活水準的提高， 我們也可以在市場購買到。 原因就在於科技在農業的運用， 並且個大、色紅， 好看的很。 相信大家都明白這是運用了一些化學技術的結果， 是不利於人體的健康。 所以吃時要慎重， 一起來瞭解下吃草莓要注意兩點。
吃草莓要注意兩點
草莓含有豐富的維生素和礦物質， 每百克含維生素C高達80毫克， 遠遠高於蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。 這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，
祖國醫學認為， 草莓味甘、性涼， 有潤肺生津、健脾和胃等功效， 飯後食幾顆草莓， 有助於消化開胃， 健脾生津。 近來醫學家發現， 經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。 據國外醫學家研究， 草莓中含有抗癌成分， 可抑制腫瘤細胞的生長。 在歐洲， 草莓早就享有“水果皇后”的美稱， 並被作為兒童和老年人的保健食品。
吃草莓要注意兩點：
首先不買畸形草莓。 正常生長的草莓外觀呈心形， 但有些草莓色鮮個大， 顆粒上有畸形凸起， 咬開後中間有空心。 這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的， 長期大量食用這樣的果實，
另外， 由於草莓是低矮的草莖植物， 雖然是在地膜中培育生長， 在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染， 所以草莓入口前一定要把好“清洗關”.
草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。 近年來的研究發現， 維生素C除了可以預防壞血病外， 對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病， 都有積極的預防作用。 此外， 草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目、養肝的作用。 國外最新研究還指出， 草莓中含有一種胺類物質， 對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
中醫認為， 草莓有去火、解暑、清熱的作用，
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