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家常春餅的做法

家常春餅的做法步驟

1.面和好擀成薄餅。

2.上鍋前第一層潤油

3.擀一張放一張, 因為這樣下面的基本就熟了, 不粘。

4.餅好後把它折起來放在鍋裡備用

5.其他菜都好了就可以準備開吃啦

6.值得一提的是鹹鴨蛋, 煮一個放旁邊, 味道不錯的。

7.把餅攤開放在盤裡, 每一樣菜都夾上一筷子鋪勻, 最後放上自己喜歡的配菜(我放了香菜和黃瓜條), 再淋上自己喜歡的醬料(我用了泰式辣椒醬), 最後把鹹鴨蛋攪碎扣在食材上。

8.摳住餅的一部分角握起來開始卷。 一咬一口香的美食就呈現了。

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