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最愛華夫餅的做法

現在的年輕人大部分都很懶, 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”, 但是長期下去各種慢性病會接踵而至, 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下最愛華夫餅的做法, 你肯定會願意。

1.偶最不喜歡拍過程圖, 一手的油, 再去拿相機, 想一下就有點頭疼, 所幸很簡單, 直接上成品圖吧!喜嘻嘻!

2.先說第一款格子華夫餅吧:蛋液加糖打到糖溶化再加入牛奶攪勻, 全部粉類過師, 加入年奶液中, 攪勻, 再加入液體黃油, 攪勻就OK了, 就是比較稠厚的麵糊!

3.華夫模小火熱一下, 刷油,

確保每個地方都刷到, 最好用矽膠刷, 不要用毛刷, 會掉毛的, 均勻倒入麵糊至滿模, 中火2-3分鐘, 中間要翻面, 移動模具, 到沒有水蒸氣後再烤1分鐘, 中間不可以打開看, 好, 成品出爐了。

4.再來說第二款小小華夫餅吧材料也有點區區別:低粉110G糖粉30G軟化黃油50G奶粉10G全蛋28G

5.全部粉類過篩, 加入軟化黃油攪勻, 再加入蛋液攪勻, 不需要過度攪拌, 以免出筋, 影響口感, 分8G左右一個, 搓圓, 每模可以入8個。 這裡大大概是28個量。

6.放入後直接關模具, 中小火2-3分鐘即可, 中間可以打開來的, 不需要刷油, 也不會沾的哦, 好, 美味出爐了。

有了最愛華夫餅的完整步驟方法, 相信你很快就能完全掌握。 到時候, 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。

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