簡易啤酒鵝的做法

【導讀】簡易啤酒鵝的做法， 鵝肉是全價蛋白質， 優質蛋白質。 鵝肉中的脂肪含量較低， 僅比雞肉高一點， 一起來看看簡易啤酒鵝的做法。

簡易啤酒鵝的做法

材料

鵝（已煮熟）四分之一隻， 雞蛋， 薑， 蒜， 蔥， 鴨蛋（如無可省下）， 啤酒， 料酒， 鹽， 雞精， 八角。

簡易啤酒鵝的做法

1.鵝切塊、雞蛋鴨蛋剝殼、薑切片、蒜切碎。

2.薑、蒜爆香油鍋、下鵝爆炒片刻後加入啤酒（浸過鵝面）煮開後加入雞蛋 、鴨蛋、1-2大茶匙柱候醬八角1-2個、月桂葉2-3片、桂皮1-2個、小茴香適量、冰糖適量、雞精、鹽、料酒放入翻炒均勻後小火燜30-40分鐘至汁水收幹即可。

3.汁水快收幹的時候加入蔥段翻炒幾下即可裝盤。

小訣竅

注意：調味開始的時候不要太濃， 要稍微淡點， 因為材料會越熬越出味道， 也會變鹹不時需要翻炒。 避免沾鍋。 還不時添加啤酒。

提供“簡易啤酒鵝的做法”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“簡易啤酒鵝的做法”內容， 希望你通過“簡易啤酒鵝的做法”,找到通往健康之路的金鑰匙。