健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹椰子燉盅的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！
1.12選了一個嫩的椰子（水較多， 我是讓賣的人挑的）
2.21準備好裝椰子汁的工具
3.12 開始開椰子， 去外衣， 找中間最嫩的部位， 好開口。
4.21開好小口中， 倒放入事先準備好裝汁的袋子上
5.1用小刀把椰肉取出
6.2裝好汁 ， 取出。 用錘子敲成對半
7.裝入袋子， 待用
8.椰肉洗淨切條
9.排骨飛水
10.先把椰肉和排骨放入燉盅
11.倒入椰子汁， 適量加點水
12.高壓鍋加水， 放入燉盅
13.發
14.蓋上鍋蓋， 先大火燒開， 上氣後轉小火， 燉2小時
15.出鍋加入調料
16.發
介紹的椰子燉盅， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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