在做五香味千層餅這道菜的時候需要準備好適當的蔥末、蒜末、薑末, 醬油、雞精, 出鍋的時候放上適當的醋調味就可以了, 五香味千層餅的做法簡單易學, 只需要選擇新鮮的食材。
1、將五香粉與鹽混合在一起
2、準備一個雞蛋液
3、將大一點的蔥切碎
4、先在餃子皮上塗一層花生油, 再均勻地撒上五香粉和鹽。
5、撒上蔥花
6、蓋上一張餃子皮, 塗上花生油, 撒上五香粉, 鹽, 蔥花, 如此重複3或4張餃子皮。 用擀面棍擀開。
7、塗上蛋液, 散上白芝麻。
8、將所有的餅做完。
9、鍋裡倒入一點花生油, 小心地將餅放入。 兩面煎黃即可。
10、這是所有炕好的千層餅。
現在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病, 五香味千層餅的做法簡單, 還能對腸胃起到一定的調理作用。