我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款紫薯煉乳土司, 以後可以自己在家做一下哦。
1.12把中種的原料都放入麵包機揉成光滑的麵團
2.21放溫暖處發酵半個小時, 放入冰箱冷藏17小時左右, 發酵到兩倍大左右
3.中種撕碎加入到主麵團裡
4.麵團揉到擴展階段放入黃油繼續揉到完全階段
5.1鬆弛15分, 再次卷擀
6.2取出麵團分成三等分, 排出氣體, 整成橄欖形, 卷擀
7.紫薯去皮上鍋蒸熟, 加入白糖10克, 黃油10克。 用擀面棍搗能細膩的薯泥
8.均勻的抹到擀好的麵團上
9.三卷麵團依次排入土司模裡, 蓋上蓋子放烤箱發酵, 發到九分滿撤掉蓋子
10.預熱烤箱, 180度下次烤40分鐘
經常在外吃飯, 對我們的身體健康可是不好的, 小編為你介紹的這道自家的紫薯煉乳土司, 營養健康, 您不妨去嘗試一下, 讓家人吃的更加安全放心。