人是鐵飯是鋼, 一頓不吃餓得慌, 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中, 驗證這句話, 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食?那還得自己動手來做。 下面, 就請大家跟著小編一起學做小炒河粉。
1.12備好所需材料。
2.21將河粉用清水沖淨, 使麵條鬆散開來, 瀝幹備用。
3.1蘿蔔、包菜、香腸、紅辣椒、香菜及蒜米洗淨切好, 備用。
4.2肉碎添加適量的生抽、雞精、胡椒粉及澱粉醃制片刻。
5.燒熱鍋, 下入油燒熱, 爆香蒜。
6.再加入肉碎及香腸翻炒至斷生後, 倒入蘿蔔翻炒一番。
7.炒好的材料推鍋邊, 加入包菜絲翻炒一會。
8.加入兩勺的水再添加適量的雞精粉及鹽調味。
9.生抽及老抽混合後也倒入鍋裡和所有材料翻炒至全部裹上醬汁。
10.倒入河粉, 旺火迅速翻炒至與配料完全混合。
11.最後加入芫茜及辣椒絲炒均。 即可上盤啦。
12.成品圖:熱乎乎的炒河粉要不要吃。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩, 不願意去動手, 也有很多菜是比較簡單的, 今天為你介紹小炒河粉就比較適合懶人來做, 大家不妨去試試。