長期坐辦公室的人， 久坐不動、暴飲暴食、愛喝咖啡、壓力大都可能影響健康。 專家提醒， 夏季辦公室一族最好多喝綠茶少喝咖啡， 飲食要多攝入抗氧化成分。
辦公室人群尤其要注意， 一是食物裡包含的營養素種類要齊全。 第二是量， 營養素數量不夠會引起缺乏， 過量則導致營養過剩增加高血壓、冠心病、糖尿病、乳腺癌等疾病發生風險。 因此何計國建議， 辦公室一族食物要多樣化， 粗細搭配、葷素搭配， 很多人吃素食導致鐵的攝入不能保證。 此外， 不要輕信食物相克， 如菠菜配豆腐， 人們擔心由於菠菜含草酸會浪費了豆腐裡的鈣，
辦公室一族往往飲食不規律、暴飲暴食、愛吃甜食和自助餐、偏愛咖啡。 專家提醒， 一定要控制攝入量， 少吃自助餐， 以免吃得多， 而且更易選價格貴、脂肪多、油多的食物;女性要少吃甜食。 夏季最好以綠茶代替咖啡或飲料。
辦公室一族還要特別注意增加飲食中的抗氧化成分， 可降低腫瘤發生、延緩衰老。 富含維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素的食物都含有較多抗氧化成分， 如綠菜花、胡蘿蔔、菠菜、小白菜。 另外， 可適當多吃些能夠降低血壓、增強抵抗力的食物及植物甾醇， 如雜糧、木耳、紅茶等。
