家常酸辣湯的做法
用料
主料
豆腐1盒
火腿適量
輔料
香菇3塊黑木耳適量雞蛋1個紅椒適量調料
食鹽適量醬油少許醋適量料酒適量香油少許水澱粉適量高湯適量胡椒粉適量香菜少許酸辣湯的做法
材料集合圖：
1.火腿切成細絲
2.將豆腐切成細絲
3.香菇也切成絲
4.木耳洗淨切成絲
5.雞蛋打散備用
6.將適量胡椒粉倒入小碗內， 倒入醋將胡椒粉衝開備用
7.鍋置火上， 倒入高湯， 沒有高湯就用清水代替， 燒開後先放入豆腐略煮一下， 然後放入香菇絲， 火腿絲， 木耳絲
8.煮開後加入醬油， 料酒， 鹽調色調味
9.然後用水澱粉勾芡
10.這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液， 最後加入衝開的胡椒粉和醋
11.這時候關火加醋一定要後放啊 加入一些香菜末點綴即可
12.淋入香油撒入辣椒絲即可
主料：黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末，生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁，用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋，爆香薑、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
1. 已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2. 鮑魚去殼。3. 鮑魚肉切碎。4. 小蔥切碎。5. 取奶鍋，放入清水或者高湯，放入蔥花與鮑魚碎，加入適量的食用鹽，燒開。6. 開鍋以後，加入一個雞蛋，攪散，加入雞精... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
