現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了, 但是從健康角度來看, 這是一種極壞的習慣。 關愛健康, 就要從飲食開始。 而飲食, 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於印度扁形麵包這道菜的做法。
1.將幹性和濕性材料一起攪拌
2.攪拌麵團表面光滑, 加入黃油, 攪拌至麵團拉開面膜即可
3.室溫30℃, 發酵50分鐘
4.分割成200g/個, 滾圓, 鬆弛30分鐘
5.將麵團擀開至長條形
6.放入烤盤, 以溫度30℃, 濕度75%, 發酵30分鐘
7.表面刷上橄欖油
8.以烤箱溫度上火210℃, 下火180℃, 烘烤15分鐘
看完小編對印度扁形麵包的詳細解析,