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鳳梨餡酥餅的做法

對於很多人來講, 飲食健康並不容易做到, 其實, 有很多家常菜都很簡單, 並非有些人想的那麼難, 比如說鳳梨餡酥餅的做法就很簡單, 只要掌握好方法, 做出來的這道菜肴並不輸給一些山珍海味。

1、先熬鳳梨餡。 把鳳梨削外皮。 挖掉籽。 然後切碎。

2、把切好的鳳梨放到鍋里加上細砂糖小火慢熬。 等到透明了再加上蜂蜜。 熬到水分全部蒸發。 有粘稠的感覺就可以了。

3、開始和麵油酥面是兩百的麵粉加入一百的豬油。

4、水油面是三百的麵粉加上五十克的豬油和一百三十的水。 再加上二十五克的細砂糖。

5、把所有的麵團揉好放在保鮮膜裡醒十五分鐘。

6、醒好的油酥面按照二十克一個下劑子。

7、水油面醒好後下二十五克的一個劑子。

8、把分好的劑子。 水油麵包上酥油面收口朝下放好。

9、然後把包的劑子用擀麵杖以牛舌的擀法。

10、把擀好的牛舌劑子兩頭對折團成圓的劑子。 像擀餃子皮一樣做好。 然後包上之前熬好的鳳梨餡

11、我沒有烤箱所以就用鍋烙的。 把做好的餅放倒鍋裡兩面用小火個烙十分鐘。 就可以出鍋了

享受生活其實也包括享受美食, 鳳梨餡酥餅的做法只要掌握好了, 享受美食就成了一件簡單的事情。

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