用料
蟹味菇金針菇平菇香菇蘑菇木耳鹽味精生抽紅燒菌菇的做法
木耳提前泡水;各種菌菇或切片、或撕開， 洗淨瀝水;
熱油， 放入菌菇和木耳煸炒， 炒出水後， 加鹽、生抽
燜燒兩分鐘後， 加味精， 起鍋
小貼士這道菜炒出來很鮮， 因為菌菇本身味道就很鮮美， 所以不加味精也可以紅燒菌菇
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