對於大部分城市來說， 大家不難發現， 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐， 但是就餐衛生誰來保證呢？長期吃路邊攤， 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者， 你可以選擇自己在家做著吃。 下面， 我就為大家介紹如何來做五彩雞米。
1.取一點胡蘿蔔榨成汁， 代替清水來蒸飯， 兩人分用一根胡蘿蔔就夠了
2.準備一些蔬菜， 如茄子， 紅， 黃甜椒， 青椒， 香菇， 香菇家裡沒有了我就沒放
3.把所有蔬菜洗淨切成， 切成小丁
4.在準備一些雞胸肉， 切成和蔬菜一樣大小的丁
5.雞肉丁加些料酒， 水澱粉， 少許鹽抓均。
6.把蔬菜丁放入沸水焯一下， 先放茄子和香菇， 多焯一會在放彩椒燙一下出來就好
7.平底鍋燒熱後倒入適量油， 先爆響蔥薑末， 在下入雞丁， 炒至雞肉變色
8.然後放入蔬菜丁， 炒均後加鹽調味就可以了， 如果是做給小朋友， 蔬菜可以加工的軟一些
9.可以搭配米飯， 把米飯做成各種形狀的麵團， 再搭配各種五顏六色的蔬菜丁， 也可以做成五彩雞米炒飯， 營養全面， 做法又省事， 大人小孩都適合
家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的五彩雞米， 年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
