豆沙油糍粑的做法

豆沙油糍粑的做法， 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好， 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.1蒸熟的米飯

2.2糯米泡兩三小時， 加上大米， 加入平時蒸大米飯少一些的水

3.1紅豆沙加糯米粉拌均勻

4.2往熟米飯中趁熱加入糖， 再用擀面棒開始舂米飯， 不要舂到像手工糍粑那樣不見米粒。 這款只用使一半的工夫， 舂至米很有粘性， 但還能看到大概的米粒狀

5.1再利用食品袋， 把米飯卷起來

6.2將食品袋剪開， 攤平抹薄油， 把米飯入在上面， 整平整， 抹上紅豆沙

7.把它放入容器中， 我用的是吐司模。 再用力把米飯壓緊

8.冷藏兩小時， 取出

9.切成0.8cm左右的片狀

10.鍋中熱油， 下入糯米片

11.中火炸至兩面黃

12.取出， 控油即可

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的豆沙油糍粑。