簡介從泰國回來以後帶了很多泰國的調味料回來， 不過這次要說的是不需要香茅和各種植物香料的做法。 非常方便啊⊙▽⊙味道還很正～
雄雞牌冬陰功湯罐頭（該品牌醬料亦可）椰奶（純牛奶亦可）蝦草菇（口蘑亦可）貝殼（車螺白蛤花甲都可以）檸檬小紅辣椒豬肉餡蒜末鹽魚露蠔油小紅辣椒檸檬汁雄雞牌的冬陰功罐頭裡面有所有香茅， 檸檬葉， 南薑和草菇， 非常方便， 買回家以後倒入鍋中煮開， 放進蝦， 蘑菇， 貝殼還有喜歡吃的別的東西～有人放魚豆腐也不錯噠!然後根據口味添加椰奶，
鍋裡放油加熱， 放入肉末和蒜末炒香， 然後把鹽， 蠔油， 魚露， 小紅辣椒段和檸檬汁加進去， 炒香就可以了～配飯很好～
小貼士配在一起就是泰國風味的日常餐食～好吃又簡單
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
