做法步驟
1、菠菜去根部， 洗淨瀝幹水切小段。
2、蒜頭切碎。
3、鍋中加入清水， 大火燒開， 加入少許鹽。
4、放入菠菜燙至變色。
5、撈出瀝幹水， 盛入容器中， 調入鹽和雞精拌勻。
6、起鍋加入油大火燒至冒煙， 下入蒜末煸出香味關火。
7、趁熱將蒜末油澆在菠菜上。
8、倒入腰果攪拌均勻即可食用。
9、清淡可口， 營養又健康。
10、可治療缺鐵性貧血。
心情故事
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷， 及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分， 能供給人體多種營養物質;其所含鐵質， 對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
果湯：每天早晨用7粒白果，敲開後用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。(治感冒和咳嗽)。 二、白果粥：白米粥做好後，把白果搗碎後放入鍋中，喝時放點白糖。(注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄... [詳細答案]
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