做法步驟
1、大龍蝦一隻煮熟。 我買到的原本就是熟的, 如果買到生的煮15分鐘左右即可。 不過話說如果能買到生的原料我肯定不捨得用這種做法霍霍了啊
2、取出大塊蝦肉, 切厚片備用。 我保留了完成的蝦殼原本是想擺盤的, 後來覺得盤子太小塞不下, 作罷做配菜準備的時候就可以燒一鍋水煮意面, 配菜準備好的時候面也該差不多了
3、這是獨頭蒜, 左邊是沒去皮的, 右邊是去皮的樣子實用1顆, 拍倆就是為了給大家看看, 因為老有人問是啥
4、獨頭蒜去皮切成小丁, 幹紅辣椒去籽後切圈
5、鍋內放1湯匙橄欖油燒熱後加入辣椒和蒜爆香
6、加入煮好的意面拌勻, 加鹽調味最後加入切好的龍蝦肉, 撒一把幹歐芹碎即可哦還有, 成品圖裡面那個一粒粒的是蝦頭裡面掏出來的蝦黃