脫脂牛奶
科學家證實， 治療失眠和焦慮症的傳統熱牛奶療法是有效的。 專家介紹， 鈣能夠減少肌肉痙攣， 舒緩壓力。 喝一杯牛奶(最好是脫脂或1%脂肪的牛奶) 還能減輕經前綜合症， 例如情緒多變、焦慮、易怒某項研究表明， 與每週最多喝一杯牛奶的女性相比， 每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經前綜合症的幾率降低了46%。
桔子
為面試或演示講解而擔心不已， 該怎麼辦?給自己倒一杯桔汁， 或剝個桔子吧。 其中的維生素C可助你一臂之力。 在某項研究中， 研究者挑選了120名實驗物件， 他們的任務是公開演講和做數學題。
麥片
黑巧克力與碳水化合物都能使大腦產生血清胺， 一種使人心情放鬆的化學物質。 專家介紹， 身體吸收碳水化合物的速度越慢， 血清胺的水準越穩定， 越不可能出現情緒突然崩潰的情況。 口感粘稠、營養豐富的麥片富含纖維， 可減慢胃的吸收速度。 專家還建議在麥片中加入果醬， 以加快大腦產生血清胺的速度。 當你要面對高壓的一天時， 應避免精加工的食物， 這樣的食物消化速度更快，
鮭魚
壓力激素的頭號敵人是Ω-3脂肪酸某項項研究發現， 富含Ω-3脂肪酸的食物能夠控制可的松與腎上腺素的水準研究還發現， Ω-3脂肪酸能預防心臟病。 食用100克的魚， 特別是脂質魚， 例如鮭魚、鯖魚、鯡魚、淡金槍魚， 每週至少兩次。 不愛吃魚?那就購買添加 DHA(雞蛋、優酪乳、牛奶、豆製品中富含該類脂肪酸)的食物。
