食物的種類比較多， 所以對食物選擇上， 也是可以根據自身需求進行， 這樣對身體各方面， 才會有很好的幫助作用， 那紅薯餅的做法都有什麼呢， 它的製作方法比較多， 而且每個人在製作方式上， 都是有著一些區別， 所以對它製作的時候， 都是可以按照自己的喜愛進行， 使得在吃點的時候， 都是能夠很好喜歡。
那紅薯餅的做法都有什麼呢， 它在製作上， 也是可以和很多種食物搭配使用， 這樣使得它含有的營養元素豐富， 同時對人體健康， 都是有著很好的幫助作用。
紅薯餅的做法：
材料
紅薯2個， 雞蛋2個，
做法
1.將紅薯洗淨， 對半切或是切成三大塊(比較容易熟)﹐然後用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.
2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐麵粉﹐最後加入雞蛋.
3.攪均勻後﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子﹐壓成一個個圓圓或心型的形狀.
4.最後油鍋架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.
小訣竅
1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將麵粉和白糖化解.
2. 麵粉不能多放﹐多放會硬﹐不鬆軟.
3. 紅薯比較粘手﹐最好用點澱粉﹐麵粉也行. 色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時候吃﹐鬆口又好吃.
通過以上介紹， 對紅薯餅的做法也是有著一些認識，
