做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於爛糊肉絲的具體做法。
1.白菜橫切絲, 白菜棒子和葉最好分開
2.先熱鍋涼油把肉絲滑炒變色出鍋備用
3.再少許油將白菜棒子先炒, 不停翻炒至白菜棒子半熟變軟
4.加入白菜葉子再炒, 都酥軟後放入炒好的肉絲兜勻
5.水澱粉勾芡出鍋
每當我們看到別人做的一手好菜的時候, 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了, 自己根據上面的介紹, 自己嘗試的做一下爛糊肉絲