常見的食物種類很多， 對食物在選擇上， 都是可以根據自身需求進行嗎， 這樣對吃的時候， 也是要對食物進行很好認識， 這樣才會瞭解到它含有的營養元素， 使得知道它對人體有著怎麼的幫助， 在選擇它的時候， 也是可以放心進行， 利於身體各方面發展， 番茄牛腩的做法如何呢?
對番茄牛腩的做法如何呢， 也是很多人不太瞭解的， 這樣的食物在製作上， 也是有著獨特的方法， 因此對製作的時候， 也是不能隨意的進行， 否則對自身健康， 也是有著很大損害。
番茄牛腩的做法：
材料：牛腩， 土豆， 番茄， 胡蘿蔔，
做法：
1、牛肉泡一下水， 去血水， 洗淨切塊。
2、鍋內放冷水， 放牛肉焯水撈出;姜切片、蔥切段。
3、鍋中放適量清水， 將焯好的牛肉放入， 放薑片、蔥段， 加一點點料酒、生抽， 大火煮開之後， 轉小火燉30分鐘(我為了節約時間用的是高壓鍋， 如果普通的砂鍋， 可適當延長時間)
4、這時候， 土豆和胡蘿蔔切塊、番茄去皮(劃十字燙過開水後就非常容易去皮了)也切塊。
5、半小時後放入一半的番茄， 放入全部土豆和胡蘿蔔， 繼續燉。
6、半小時後放入剩下的番茄， 這時候就不要加蓋限壓閥了， 繼續燉10多分鐘， 加少許鹽和胡椒粉調味兒即可。
通過以上介紹， 對番茄牛腩的做法也是有著一些瞭解， 在製作這樣佳餚的時候， 都是可以按照以上的方法進行，
