1.南瓜切塊, 放入電鍋中煮。 由於沒有好工具, 只能帶皮煮。 糯米用水泡上, 不泡也可以, 也可以是大米。
2.121現在開始處理老南瓜皮, 老南瓜是個好東西, 不僅營養豐富, 還很糯, 很甜。 我刮啊刮啊刮, 刮了半天才處理完。
3.212煮好的南瓜撈出來。 給電鍋中倒入清水, 煮米, 我加了幾顆小紅棗, 出來後會有淡淡的棗香, 還補血養顏。
4.現在重點來了, 糯米粉加南瓜泥, 用水和麵, 我倒的是加了糖的水。
5.和成這樣子就差不多了, 只要能成型, 能拿起來不怎麼沾手。 開始搓小圓子嘍~
6.由於面有點軟掉, 所以就只能把搓好的小圓子放入加了糯米粉的小碗中滾一滾, 好像元宵樣的搖一搖。 這樣不易沾粘。
7.現在也是時候倒入南瓜泥了, 加入冰糖。 等差不多混合好, 湯接近於沸騰的時候就該到小圓子了。
8.剛下鍋的小圓子, 白乎乎的, 要不時揭開鍋攪拌喲, 要不會粘鍋的。 糯米很好煮熟, 約摸幾分鐘就好了。
9.煮好的, 有南瓜的顏色
10.金黃而誘人的色澤, 淡淡的南瓜甘甜, 還有棗的清香, 實在是令人食指大動啊。
11.是不是很有趣的南瓜粥呢?再來一碗!
南瓜粥中的做法, 已經告訴大家了。