絲瓜炒大蝦的做法

很多人抱怨飯菜不好， 所以吃的很少。 造成營養不良， 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的， 下面就給大家介紹絲瓜炒大蝦的做法

1.絲瓜洗淨去皮， 切滾刀塊兒；

2.121蝦洗淨， 剝殼， 殼不要丟掉， 下麵還有用；

3.212蔥薑切片；

4.粉條用溫水充分泡軟；

5.起炒鍋， 熱鍋涼油， 小火慢炒蝦殼， 至吐出紅油；

6.1下大蝦， 炒至變色；

7.2控出蝦殼不要， 下蔥薑爆炒出香味；

8.下絲瓜翻炒均勻；

9.加入生抽， 翻炒均勻；

10.下少許料酒翻炒均勻；

11.這時應該出水了， 下入粉條， 不斷翻炒至軟；

12.點少許糖；

13.下適量鹽調味。

14.起鍋， 裝盤即可。

營養搭配全面， 製作方法簡單，