吃是一個人生存的最根本需求, 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你, 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天, 小編就先來教你如何做好香酥香蕉派。
1.先做好香蕉餡(香蕉2根, 雞蛋25G, 糖25G, 牛奶40G, 黃油20G, 高筋麵粉10G, 鹽1小勺)。 黃油熔化後倒入牛奶, 糖, 鹽, 攪拌均勻, 加入高筋麵粉, 打蛋器打成混合物, 全入雞蛋拌勻, 再倒入香蕉粒攪拌即可。
2.派皮:黃油軟化後倒入低筋麵粉和糖, 揉搓勻, 混合好的麵粉像玉米粉一樣, 再加入水33G, 揉成麵團, 放在案板上鬆馳15分鐘。
3.把鬆馳好的麵團擀成薄片。
4.擀好的面片蓋在派盤上,
5.再把香蕉餡倒入派盤裡, 在派的表面撒上厚厚的花生粒(花生用小火炒過後壓碎)。
6.可以放入烤箱了, 用180度35分鐘。
7.成品圖。
你以前可能沒有做過菜, 但是現在你看完香酥香蕉派的做法簡介, 你可以自己嘗試一下, 培養興趣和感情。