國醫大師：延緩衰老，就從補脾胃開始

國醫大師李玉奇先生通過多年的臨床， 體會到延緩衰老從調理脾胃入手， 其效甚為可喜。 方書所言， 脾胃為後天之本而主宗氣， 宗氣旺盛， 邪不可幹。 補之於脾， 益之於胃， 使之有序地化生水穀之精微， 達到氣血充沛， 營養五臟六腑， 滋養四肢百骸， 使之筋骨強壯， 青春煥發。

中醫認為， 氣是構成萬物的本源：＂人之生死， 全賴乎氣。 氣聚則生， 氣壯則康；氣衰則弱， 氣散則亡。 ＂故古人有＂斷氣＂之說。 這個＂氣＂不是單指人的呼吸之氣， 而是指＂元氣＂。 元氣是生命的內在能量， 是生命的主宰， 是化生五臟六腑生理功能的動力之源。

而脾為後天之本， 後天是元氣之本， 元氣是健康之本。 元氣的盛衰不但決定了人的生命品質， 而且決定了人的壽命長短。 而胃功能的強弱決定了元氣的盛衰、生機的活躍， 只有脾氣升發， 元氣才能充沛， 生機才能旺盛。 若脾胃傷則元氣衰， 元氣衰則百病生， 自然會影響壽命。

因此若想延緩衰老， 延長壽命， 就要像李玉奇先生所說：＂補之於脾， 益之於胃， 使之有序地化生水穀之精微。 ＂

那麼， 如何補好脾胃呢？李玉奇先生給出了三個前提：

一是要保護好牙齒， 因為牙齒承擔著咀嚼的重任， 這直接關係到食物的消化、吸收， 以及唾液腺、酶的分泌， 同時這種機械的運動， 可使脾胃化生水穀精微的功能正常運轉。

二是要經常保持輕鬆、樂觀的情緒，

這樣才能使胃口大開。

三是要力戒飽食， 不可多貪佳餚， 以防損及脾氣。

李玉奇先生還提出了延緩衰老， 應以50歲為年齡界限， 70、80、90、100歲為軸線。

延緩衰老的標準應該是：精力充沛， 頭腦清晰， 健步徐行， 談吐自如， 情緒樂觀， 興趣橫生， 視力不減， 鶴髮童顏， 80歲可以工作， 90歲可以看書， 100歲與頑童遊戲， 無疾患於身。

中醫講甘味入脾， 最宜補益脾氣， 脾健又輔助於肝氣。 唐代百歲醫家孫思邈曾說：＂省酸增甘， 以養脾氣。 ＂意為少吃酸味、多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒， 對防病保健大有裨益。

性溫味甘的食物首選穀類， 如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類， 如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、龍眼、核桃、栗子；肉魚類， 如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。 人體從這些食物中吸取豐富營養素，

可使養肝與健脾相得益彰。

很多人延緩衰老都從補腎著手， 或補腎陽之衰， 或補腎陰之虛。 而李老指出， 實踐證明， 久補腎陰必傷脾氣， 致洞泄少食；久補腎陽， 日久燥熱損及陰液， 血燔而筋萎， 食少納呆。 前者損其氣， 後者損其血， 過者反會致病。