蜜汁藕的做法

很多好的美食， 不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。 自己也可以在家做一下， 當然了這就需要自己學習一下。 下面介紹蜜汁藕的做法， 自己學習一下， 在家嘗試做一下吧

1.1挑選胖乎乎， 兩端不漏孔的蓮藕， 洗淨後刮去外皮。

2.2糯米洗淨， 浸泡2小時。

3.1拿一個大碗接著， 將泡好的糯米灌入藕孔， 一邊灌一邊用筷子壓實。

4.2在藕的一頭切下約2,3釐米的蓋子。

5.1將切下來的蓋子原樣蓋回去， 用牙籤固定， 儘量紮進去些。

6.2直到全部灌滿為止。

7.將灌好的藕放入鍋中， 加水， 水量沒過藕即可。 加入紅糖， 撒一小把冰糖。

8.蓋玻璃蓋大火煮開後，

9.等紅色顯示杆下降， 鍋內沒有壓力了， 撈出糯米藕切片。

10.大火煮開湯汁， 邊煮邊攪拌， 煮至粘稠。 將煮好的汁淋在糯米藕上即可。

蜜汁藕已經介紹完了， 不知你心中已經理解了沒？退一步講， 認真看幾遍， 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢， 你需要的就是付諸行動了， 因為美食都是在鍛煉中做出來的。