醬爆墨魚花的做法

我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道醬爆墨魚花的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下

1.12新鮮的墨魚。

2.21從背部用刀劃開。

3.1去除內臟。

4.2取出魚骨。

5.扒去外皮的一層黑膜。

6.把墨魚肉切成長條， 先斜刀切入厚度的四分之三， 不要切斷。

7.然後交叉切出花刀， 同樣切入厚度的四分之三。

8.切好後分成小塊。

9.把切好花刀的墨魚塊放入開水鍋中出水， 魚塊會捲縮成卷狀。

10.鍋裡放少許油， 加入蔥薑、蒜片煸香， 加入少量的水和海鮮醬。

11.放入墨魚花和青椒、洋蔥片爆炒，

12.最後淋入少許辣油出鍋裝盤。

醬爆墨魚花的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。