釀雞翅的做法

有人說， 一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關係， 的確， 自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起， 可以讓家庭氣氛更好， 釀雞翅的做法非常簡單， 還能間接讓一家人更好地生活在一起。

1、買回來的雞翅洗乾淨 用乾淨布擦乾

2、用左手抓緊雞翅頭 右手用廚房剪刀慢慢把雞翅頭的肉煎開

3、煎開後就很輕鬆把第一根骨撥出來

4、然後把撥出的肉繼續往下拉 雞翅中那段有塊軟骨 用煎刀把它煎斷 中翅的骨也撥出來了

5、全部如此 小心煎 不要弄穿皮了 是個耐心活 不難

6、拆完就是這樣

7、把雞翅放點油 鹽 醬油 料酒放冰箱醃制過夜

8、第二天開始釀 我在市場買魚肉膠 也可以釀糯米

9、把雞翅塞八分滿即可

10、看看背面 皮好薄

11、全部如此

12、用牙籤把雞翅封好

13、先把雞翅釀一份麵粉

14、再上一層蛋液

15、最後上一層麵包糠

16、放入烤箱上下火230度烤二十分鐘

17、出爐

18、裝飾一下 切開看看

有條件的話， 在家裡自己做飯還是值得提倡的， 此時不妨瞭解一下有關釀雞翅的做法。