對於很多人來講, 飲食健康並不容易做到, 其實, 有很多家常菜都很簡單, 並非有些人想的那麼難, 比如說燉羊骨的做法就很簡單, 只要掌握好方法, 做出來的這道菜肴並不輸給一些山珍海味。
1、羊骨洗淨泡去雪水, 炒鍋水開放入羊骨焯水
2、利用焯水時間準備好調料
3、羊骨炒好瀝幹水放入高壓鍋開小火
4、然後倒入料酒, 兩小碗水, 老抽, 再加入備好的調料
5、鍋開後放適量鹽撒在上面蓋蓋, 排氣閥上汽壓20分鐘
6、0分鐘後關火待自然放氣後打開高壓鍋
7、出鍋盛盤撒少許蔥花即可
看著身邊的人吃著自己做的佳餚無疑是一件美事,