每逢節假日的時候, 想想都激動。 而在放假期間, 最舒服的事情莫過於三五小友一聚, 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點, 能放在家裡, 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關欖香四季豆的做法吧。
1.四季豆擇去2端, 洗淨。 鍋中燒開水, 將四季豆放進去, 焯煮片刻後撈出
2.1紅椒黃椒洗淨, 切成與四季豆差不多大小的丁
3.2放涼後, 將四季豆切成1cm左右寬的丁
4.1之後加入四季豆丁翻炒
5.2鍋中加適量食用油, 爆香蒜瓣
6.炒至表層微焦, 加入紅黃椒丁, 繼續翻炒
7.加入20g左右的橄欖菜, 炒散
8.加入適量生抽提味
9.放入少許鹽, 炒勻即可盛出。 (因橄欖菜有鹹度, 所以鹽分酌減)
相信看完上面的關於欖香四季豆的做法, 對於這道菜, 你自己肯定有深刻的瞭解了, 自己一定要動手做一下。