家常菜就是要讓人有家的味道， 焦糖核桃派是一道家鄉味十足的菜肴， 做法簡單卻不敷衍。 熱氣騰騰的菜上桌， 一家人做在一起品嘗這道菜， 這就是家的味道， 餐桌上笑聲不斷， 幸福的味道也莫過於此。
1、黃油室溫下軟化， 加入細砂糖打至順滑；
2、分兩次加入蛋液， 攪拌均勻；
3、繼續攪拌成油糊狀；
4、篩入低粉和鹽， 用刮刀攪成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜， 放入冰箱鬆弛一個小時；
5、核桃仁用刀切碎， 放入烤箱中層， 150度上下火烘烤10分鐘， 取出晾涼備用；
6、起鍋後放入蜂蜜和紅糖攪拌均勻， 小火煮至冒泡；
7、加入牛奶攪拌均勻，
8、到入烤熟的核桃仁， 在加入全蛋液， 小火煮至湯汁濃稠稍收幹；
9、取出派皮面團， 幹成3 mm厚的派皮鋪在烤盤上；
10、用叉子均勻的紮上小孔；
11、派皮上鋪上錫紙， 壓上重物， 放入烤箱中層180度烘烤5分鐘；
12、取掉派片上的重物， 再次入烤箱烘烤10分鐘， 鋪上晾涼的核桃餡， 烤箱溫度調至160度， 繼續烘烤5分鐘；
13、出爐晾涼切塊食用；
14、成品圖！
15、是不是很有食欲呀！
焦糖核桃派的製作中， 不需要各種花式做法， 只需要簡單的操作即可， 起鍋速度非常快， 爆炒的感覺讓它更加飄香， 味蕾完全打開了。
