彩椒雞片的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好彩椒雞片這道菜。

1.將雞脯肉片成0.3釐米後的片

2.12放入碗中放料酒和水輕輕抓至水全部吃進雞肉中(碗底沒有水的狀態)， 這樣炒出的雞片才會嫩

3.21再放入幹澱粉抓勻,備用

4.將紅黃彩椒切成三角塊,香蔥切成小段

5.鍋燒熱(鍋一定要燒熱,不然會沾鍋)放1勺油,將雞肉片炒變色盛出

6.再放另一勺油放蒜片出香味,再放入彩椒片炒30秒,然後倒入雞片和香蔥

7.再將調料汁在碗中兌好倒入鍋中,快速炒勻即可

彩椒雞片理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。