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醋溜木犀的做法

大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 為了健康, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於醋溜木犀這道菜的做法。

1.1將雞蛋加少許水打勻, 蔥薑蒜切末

2.2將肉洗淨, 切成硬幣厚的片, 加蛋清、鹽、料酒、澱粉抓勻, 醃制20分鐘以上

3.起淨鍋, 加水燒開, 將醃好的肉片下入, 用筷子劃散, 變色後撈出

4.重起淨鍋, 加入少量底油, 三成熱時下入雞蛋液, 快速翻炒至蛋液凝固, 盛出

5.加少量底油, 三四成熱時下入蔥薑蒜末爆香,

放入肉片炒勻, 加料酒、生抽(南方的朋友口輕可不放)翻拌均勻, 加炒好的雞蛋、鹽、醋炒勻, 淋入水澱粉、麻油炒勻即可

平時休息的時候, 不要老是吃外賣或者去外面吃飯, 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題, 自己根據上面的介紹, 自己動手做一下醋溜木犀

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