健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹黃豆悶豬腳的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.準備好蔥, 香菜, 薑, 糖, 黃豆備用, 黃豆先用水泡20分鐘,
2.1鍋裡倒點油, 用小火冰糖炒成蕉, 火不要太大, 不然冰糖會變苦
3.2鍋裡開水, 把豬腳沸水, 撈過來冷水沖, 泡5分鐘
4.把薑, 豬腳到進去, 小火兩分鐘翻炒上色,
5.倒水沒過豬腳, 放適量的鹽, 醬油, 黃豆, 蓋鍋, 大火悶五分鐘轉小火
6.悶40分鐘後, 差不多收汁,
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握黃豆悶豬腳的做法之後, 如果你能獨自做好它, 才能夠活得健康一點。