醋溜雞塊的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關醋溜雞塊這道菜的做法。

1.1往醃制好的雞塊中加入適量幹澱粉， 攪拌均勻， 使雞塊均掛上澱粉。

2.2雞塊洗淨， 加入一小勺鹽， 少量醬油醃制兩三個小時。

3.12鍋裡加入適量油， 碼入雞塊， 小火煎制。

4.21煎至雞塊兩面金黃， 雞肉熟透為止， 撈出裝盤待用。

5.準備好薑絲和蔥花， 水澱粉適量。

6.鍋裡底油繼續大火加熱，

7.倒入一鍋鏟量的白醋， 適量水， 少量鹽和醬油， 燒沸。

8.往鍋裡倒水澱粉勾芡。

9.芡汁稍煮， 加入煎制好的雞塊， 翻炒均勻。

10.加入蔥花拌勻即可。

一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的醋溜雞塊， 就可以讓大家吃出一個好心情， 小編建議你去嘗試。