十一長假已經進入了倒計時階段, 塵封已久的你, 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩, 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服, 肯定很難受吧。 所以, 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面, 就讓我來給你介紹一下有關蒜蓉豉汁蒸鯪魚幹的做法吧。
1.鯪魚幹提前泡半個鐘
2.豆豉洗乾淨, 薑, 蒜頭洗乾淨剁碎
3.然後魚斬段, 放入薑, 蒜, 豆豉, 2勺子生抽, 3勺子料酒, 1勺子多鹽, 4勺子花生油, 1勺子剁椒拌均勻
4.然後加入適量水放電壓鍋裡
5.煮飯時一起蒸十分鐘, 蒸好自然掉氣後才取出來
6.取出拌均勻就可以吃了。
吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯, 在家裡做的更營養健康, 趕快動手去做今天的蒜蓉豉汁蒸鯪魚幹。